| 料理教室 中川 |

日進市、長久手市、名古屋市近郊を中心に開催する料理教室です

お知らせ

現在料理教室・ランチ会ともに行っておりません

次回のランチ会のお知らせ

開催日 2017年02月08日(水)11:30〜14:00
場所 オーガニックカフェベル・スール
〒470-0136 愛知県日進市竹の山3丁目801
料金 1500円
人数 残席は4、5名ほどです
選べるメインメニュー メニュー
・鶏南蛮
・ロールキャベツ
・カワハギの煮付け
メールフォーム 申し込みはこちらから

自家栽培の無農薬野菜

まだ一部ではありますが、教室で使う野菜は無農薬で育てた自家栽培の野菜を使用します。 なかなか全ての野菜を自家栽培にすることは難しいですが、 ”口に入るものだからこそ、安全で安心のものを” を目指します。お希望の方には販売もいたします。


少人数制

当教室は10名を上限にした少人数制です。これは生徒さん一人一人に目配りしたいためと、生徒さんに気後れすることなく質問して欲しいからです。せっかくお時間とお金を使って受講されるのですから、満足してご帰宅いただきたいのです。友だち同士での参加ももちろん可能です。申し込みの際にお知らせください。

季節を感じられるレシピ

当教室では、季節を感じられるレシピを楽しんでいただきたいと思っています。予約限定で販売もしていたおせち料理や、クリスマスのチキンなど、なかなかお家では作れない料理も基本からお教えいたします。




申し込みはネットよりカンタンに

お忙しい方の多い昨今、受け付け時間の限られた電話申し込みだけで希望の教室に申し込めなかった、という方もいらっしゃるのではないでしょうか。当教室の申し込みは24時間受け付けのネット申し込み! 忙しい方でも時間に縛られずに申し込みが可能です。受け付けはこちらのメールフォームより賜っております。

「料理教室 中川」について

» 2015年5月に惜しまれながらも閉店したcafe nakagawa。
日進市梅森にて、「とことん手作り」にこだわった料理を提供していたお店です。
cafe nakagawaのお客様より、常日頃聞かれていたことがあります。
それは、「この料理はどうやって作っているの?」「調味料の配合は?」というもの。

» 「お店の秘伝」なんていう堅苦しいことは言わずに、聞かれる度にレシピをお教えしてきましたが、
ほんの少しの手順や手間の違いで、「お店で食べた味と違う」と言われることもしばしば。
実は旧cafe nakagawaの店主はお店を始める前、10年ほど料理教室を主催してきた経歴があります。
cafe nakagawaと料理教室の経歴を活かして、再度料理教室を始めることにいたしました。

» お店のお客様だった方だけでなく、どなたでも一度は食べたことのある定番中の定番料理を中心に始めてみたいと思います。
「料理教室」というと敷居を高く感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、
当教室では野菜の切り方や、出汁の取り方、といった基本から、
なかなかお家では出来ない「もう一手間」の工夫までを丁寧にお教えいたします。

» 料理のスキルアップを目指す方、料理があまり得意ではない方、基本をもう一度習いたい方など、お気軽にお申し込みください。